Experiências gastronômicas, visuais e sonoras, na Bienal do Ibirapuera.
24/08/2016
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Restauro - ativação de obra de Jorge Menna Barreto - é um espaço de alimentação que oferece experiências gastronômicas, visuais e sonoras, no Mezanino do Pavilhão da Bienal, de 7 de setembro à 11 de dezembro de 2016, das 9h às 19h.
O projeto questiona nossos hábitos alimentares e seu impacto no meio ambiente. Também propõe opções que resgatam a biodiversidade, com plantio de alimentos que resgatam a biodiversidade. São servidos pratos decorados de forma vertical, sugerindo a estratificação do solo, alterando a decoração padrão dos pratos.
Serviço - Experiências gastronômicas, visuais e sonoras
- de 7 de setembro à 11 de dezembro de 2016, das 9h às 19h
Fonte: Bienal São Paulo